Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Aquatic Genomics and Food Security
Integrative Approaches and Future Prospects
von Mir Ishfaq Nazir; Ishtiyaq Ahmad
Online Resource
2026 | Springer International Publishing
ISBN: 9783032149718
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Food Contaminants Toxicity
von Paula Alvito; Helena Oliveira
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650967
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Meat Products Preservation
Natural and Non-Conventional Methods
von Renata Ernlund Freitas de Macedo; Carlos Adam Conte..
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650684
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Membrane Processes
von Marco Di Luccio; Alan Ambrosi
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650455
CHF 327,95 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Biotechnological Innovations in Food Processing
Transforming the Future of Nutrition and Sustainability
von Pratik S. Gaikwad; Pintu Choudhary
Online Resource
2025 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031965265
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Gas Chromatography-Mass Spectrometry
Based Metabolomics in Food Science
von Sastia Prama Putri
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071651087
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Der Grund
Die neuen Konflikte um unsere Böden – und wie sie gelöst werden können
von Christiane Grefe; Tanja Busse
Online Resource
2024 | Kunstmann, A
ISBN: 9783956145957
CHF 27,95 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-14 Tagen
Das Leber-Buch
Wie halte ich meine Leber gesund? Neue Therapien und Stand der Forschung. Die Leber von A bis Z
von und Bianka Wiebner
Online Resource
2021 | Auflage: 5 | Humboldt
ISBN: 9783842630444
CHF 26,55 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Das Leber-Buch
Wie halte ich meine Leber gesund? Neue Therapien und Stand der Forschung. Die Leber von A bis Z
von und Bianka Wiebner
Online Resource
2021 | Auflage: 4 | Humboldt
ISBN: 9783842630451
CHF 26,55 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Biochemie der Ernährung
von Gertrud Rehner; Hannelore Daniel
Online Resource
2010 | Auflage: 3 | Spektrum Akademischer Verlag
ISBN: 9783827422170
CHF 88,15 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-14 Tagen