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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Contaminants Toxicity
von Paula Alvito; Helena Oliveira
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650967
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Meat Products Preservation
Natural and Non-Conventional Methods
von Renata Ernlund Freitas de Macedo; Carlos Adam Conte..
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650684
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Biotechnological Innovations in Food Processing
Transforming the Future of Nutrition and Sustainability
von Pratik S. Gaikwad; Pintu Choudhary
Online Resource
2025 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031965265
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Membrane Processes
von Marco Di Luccio; Alan Ambrosi
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650455
CHF 327,95 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Gas Chromatography-Mass Spectrometry
Based Metabolomics in Food Science
von Sastia Prama Putri
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071651087
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Citrus Fruit Processing By-Products
Technologies and Basic Protocols
von Shweta Suri; Anupama Singh; Kandi Sridhar
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650882
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Biochemie der Ernährung
von Gertrud Rehner; Hannelore Daniel
Online Resource
2010 | Auflage: 3 | Spektrum Akademischer Verlag
ISBN: 9783827422170
CHF 88,15 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-14 Tagen
Nervennahrung
Das richtige Essen für starke Nerven und ein gutes Gedächtnis
von Dr. Andrea Flemmer
Online Resource
2011 | Auflage: 2 | Schlütersche
ISBN: 9783842683389
CHF 22,35 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Mass Spectra of Volatiles in Food
von Central Institute of Nutrition and Food Research
Software / Digital Media
2003 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471648253
CHF 3.689,95 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Glutenfreie Rezepte aus aller Welt
Neue internationale Gerichte. Mit vegetarischer und nicht-vegetarischer Variante. Empfohlen von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft
von Dr. Stephanie Freundner-Hagestedt; Inken Hagestedt
Online Resource
2013 | Schlütersche
ISBN: 9783842684157
CHF 26,55 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Gebinde und Produktausstattungsmittel
Methodensammlung der Mitteleuropäischen Analysenkommission (MEBAK)
CD-ROM (Software)
2009 | Auflage: 3 | MEBAK
ISBN: 9783980581448
CHF 197,10 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Ernährungsratgeber Schwangerschaft
Genießen erlaubt!
von Sven-David Müller; Christiane Weißenberger
Online Resource
2010 | Schlütersche
ISBN: 9783842681972
CHF 19,55 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Was mich stark macht
Nehmen Sie Ihre Gesundheit selbst in die Hand, Prävention für Jedermann
von Klaus-Dieter Kolenda
Online Resource
2010 | Schlütersche
ISBN: 9783842682009
CHF 19,55 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-15 Tagen
Environmental Conservation and Social Justice in India, Tanzania, and Mexico
von Prakash Kashwan
Online Resource
2017 | Oxford University Press, USA
ISBN: 9780190637415
CHF 169,45 (inkl. MwSt)
  • Versand in 10-20 Tagen
von Aocs Corporate Author
CD-ROM (Software)
2006 | American Oil Chemists' Society
ISBN: 9781893997530
CHF 109,00 (inkl. MwSt)
  • Versand in 15-20 Tagen
Foodborne Pathogens
Recent Advances in Control and Detection
von Alexandre Lamas; Carlos Manuel Franco; Patricia..
Online Resource
2023 | IntechOpen
ISBN: 9781803559049
  • Titel nicht im Sortiment
Food Safety
New Insights
von Rabia Shabir Ahmad
Online Resource
2023 | IntechOpen
ISBN: 9781837691579
  • Titel nicht im Sortiment
Mycotoxins and Food Safety
Recent Advances
von Romina Alina Marc
Online Resource
2022 | IntechOpen
ISBN: 9781839629044
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Athanassia Athanassiou
Software / Digital Media
2021 | Wiley-VCH Verlag GmbH
ISBN: 9783527820078
CHF 239,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Miguel Cerqueira; Lorenzo Castro
Software / Digital Media
2023 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781119780045
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Allergen Management in the Food Industry
von Joyce I. Boye; Samuel Benrejeb Godefroy
Software / Digital Media
2010 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9780470644584
CHF 216,80 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Handbook of Fruit and Vegetable Flavors
von Y. H. Hui; Feng Chen; Leo M. L. Nollet
Software / Digital Media
2010 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9780470622834
CHF 559,95 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Trait–Modified Oils in Foods
von G List
Software / Digital Media
2015 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118961117
CHF 229,95 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar