The Science of Fermentation
2024
IntechOpen (Hersteller)
978-0-85014-499-4 (ISBN)
IntechOpen (Hersteller)
978-0-85014-499-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 19.12.2024 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Food Science and Nutrition |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-85014-499-X / 085014499X |
| ISBN-13 | 978-0-85014-499-4 / 9780850144994 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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