The Science of Fermentation
Seiten
2024
IntechOpen (Verlag)
978-0-85014-498-7 (ISBN)
IntechOpen (Verlag)
978-0-85014-498-7 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 27.06.2025 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Food Science and Nutrition |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 175 x 254 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-85014-498-1 / 0850144981 |
| ISBN-13 | 978-0-85014-498-7 / 9780850144987 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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