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Food Contaminants Toxicity -

Food Contaminants Toxicity

Paula Alvito, Helena Oliveira (Herausgeber)

Online Resource
XXII, 180 Seiten
2026
Springer US (Hersteller)
978-1-0716-5096-7 (ISBN)
CHF 299,55 inkl. MwSt
  • Noch nicht erschienen - erscheint am 15.02.2026
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Erscheint lt. Verlag 15.2.2026
Reihe/Serie Methods and Protocols in Food Science
Springer Protocols
Zusatzinfo XXII, 180 p. 31 illus., 22 illus. in color.
Verlagsort New York
Sprache englisch
Themenwelt Technik Lebensmitteltechnologie
Schlagworte Food Contaminants • heterocyclic aromatic amines • Microplastics • mycotoxins • Pesticides
ISBN-10 1-0716-5096-3 / 1071650963
ISBN-13 978-1-0716-5096-7 / 9781071650967
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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