Foodborne Pathogens

Recent Advances in Control and Detection

Alexandre Lamas, Carlos Manuel Franco, Patricia Regal (Herausgeber)

Online Resource

2023
IntechOpen (Hersteller)
978-1-80355-904-9 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 18.1.2023
• Verlagsort: London
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-10: 1-80355-904-7 / 1803559047
• ISBN-13: 978-1-80355-904-9 / 9781803559049
• Zustand: Neuware