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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Contaminants Toxicity
von Paula Alvito; Helena Oliveira
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650967
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Meat Products Preservation
Natural and Non-Conventional Methods
von Renata Ernlund Freitas de Macedo; Carlos Adam Conte..
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650684
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Biotechnological Innovations in Food Processing
Transforming the Future of Nutrition and Sustainability
von Pratik S. Gaikwad; Pintu Choudhary
Online Resource
2025 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031965265
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Membrane Processes
von Marco Di Luccio; Alan Ambrosi
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071650455
CHF 327,95 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen
Gas Chromatography-Mass Spectrometry
Based Metabolomics in Food Science
von Sastia Prama Putri
Online Resource
2026 | Springer US
ISBN: 9781071651087
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Noch nicht erschienen