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Lebensmitteltechnologie

Chemistry and Mechanisms of Action
von Giuseppe Grosso
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2025 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781839166860
199,99 €
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Developing the Foods of the Future
von Shemilah Fayaz; Zakir Showkat Khan; Sajad Ahmad..
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781003812678
79,18 €
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Carbohydrate Nutrition
von Sushil Dhital; Bin Zhang
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2025 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780443157011
188,68 €
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von Yogeeta Sameer Goyal; Nayan A. Gujarathi; Raj K...
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2025 | Apple Academic Press
ISBN: 9781040155301
219,16 €
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Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
von Pinderpal Kaur; Sukhvinder Singh Purewal; Raj Kumar..
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2023 | Taylor & Francis Ebooks
ISBN: 9781003829164
79,27 €
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von Vijai Kumar Gupta; Minaxi Sharma; Smriti Gaur;..
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2025 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781837673308
269,99 €
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Well Fed
How Modern Diets are Failing Us (and What We Can Do About it)
von James Collier
Buch | Softcover
2025 | Thorsons
ISBN: 9780008737665
CHF 29,90 (inkl. MwSt)
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Quality Control and Management
von Syed Amir Ashraf; Mohammed Kuddus; Pattanathu..
eBook Download (EPUB)
2024 | CRC Press
ISBN: 9781003857280
61,05 €
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