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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Frucht- und Gemüsesäfte
Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
von Franz-Michael Rouwen; Tilo Hühn
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 4 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800133482
CHF 169,00 (inkl. MwSt)
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Praktische Sensorik und Food Pairing
PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
von Martin Darting
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 3 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818617752
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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Engineered Nanoparticles in Agriculture
From Laboratory to Field
von Vasileios Fotopoulos; Gholamreza Gohari
eBook Download (PDF)
2023 | Auflage: 1 | De Gruyter
ISBN: 9781501523229
119,95 €
(CHF 117,15) (inkl. MwSt)
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Heat Sealing in Packaging
Materials and Process Considerations
von Zahra Kanani Aghkand; Abdellah Ajji; Ebrahim Jalali..
eBook Download (PDF)
2023 | Auflage: 1 | De Gruyter
ISBN: 9781501524592
104,95 €
(CHF 102,50) (inkl. MwSt)
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Large Camel Farming
A Care-Management Guide from Breeding to Camel Products
von Bernard Faye; Gaukhar Konuspayeva; Cécile Magnan
eBook Download (PDF)
2023 | Springer Netherlands
ISBN: 9789402422375
128,39 €
(CHF 125,40) (inkl. MwSt)
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100 amazing vegan recipes for everyone!
von Veganuary
eBook Download (EPUB)
2023 | HarperCollins Publishers
ISBN: 9780008580254
17,49 €
(CHF 16,95) (inkl. MwSt)
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Introduction to Food Engineering
von Ferruh Erdogdu; Dennis R. Heldman; R. Paul Singh
eBook Download (EPUB)
2023 | Auflage: 6 | Elsevier Science
ISBN: 9780128231197
122,56 €
(CHF 119,70) (inkl. MwSt)
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Paket Lebensmittelsicherheit
Paket DIN-Taschenbuch 280/1 und 280/2 Hygieneanforderungen, Managementsysteme, Nahrungsmittelmaschinen
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 2 | DIN Media
ISBN: 9783410317975
CHF 619,95 (inkl. MwSt)
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Lebensmittel und das Immunsystem
Molekulare Wirkmechanismen und deren Einfluss auf die Gesundheit
von Christopher Beermann
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783662673898
CHF 76,95 (inkl. MwSt)
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von John Coveney
eBook Download (EPUB)
2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781003827672
26,86 €
(CHF 26,20) (inkl. MwSt)
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Acrylamide in Food
von Vural Gokmen; Burce Atac Mogol
eBook Download (EPUB)
2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323991902
250,69 €
(CHF 244,90) (inkl. MwSt)
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Principles of Gender-Specific Medicine
Sex and Gender-Specific Biology in the Postgenomic Era
von Marianne Legato J
eBook Download (EPUB)
2023 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780323958271
177,16 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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