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Lebensmitteltechnologie

Gut Microbiota
Interactive Effects on Nutrition and Health
von Kristina Campbell; Natasha Haskey; Edward Ishiguro
eBook Download (EPUB)
2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323913898
117,23 €
(CHF 114,50) (inkl. MwSt)
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Biscuit Baking Technology
Processing and Engineering Manual
von Iain Davidson
eBook Download (EPUB)
2023 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780323911429
189,54 €
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Handbook of Food Powders
Processes and Properties
von NIDHI BANSAL; Bhesh Bhandari; Pierre Schuck; Min..
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780443184369
260,92 €
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von Ronald L. Sandler
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000927023
24,33 €
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Food Safety Management
A Practical Guide for the Food Industry
von Veslemoy Andersen; Huub L. M. Lelieveld; Yasmine..
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323902090
236,62 €
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Produce Contamination Problem
Causes and Solutions
von Karl Matthews; Deepti Salvi
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2023 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780128195642
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Functional Dietary Lipids
Food Formulation, Consumer Issues, and Innovation for Health
von Thomas A. B. Sanders
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780443153280
195,66 €
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von Ronald L. Sandler
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000927016
24,28 €
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von John Coveney
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781003827603
26,63 €
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Sustainable Protein Sources
Advances for a Healthier Tomorrow
von Sudarshan Nadathur; Laurie Scanlin; Janitha P.D...
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323916530
240,89 €
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Schinken
Roh- und Kochspezialitäten „around the world“
von Reiner Reutzel
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783866413559
CHF 66,90 (inkl. MwSt)
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Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
von Mona S. Al-Wahaibi; Mohamed S. Elshikh; Haroon..
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000987478
122,16 €
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Local and Global Food Ethics
von Paul B. Thompson
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2023 | Oxford University Press
ISBN: 9780197744741
20,64 €
(CHF 19,95) (inkl. MwSt)
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