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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Vitamin D im Überblick
Wissenschaftlich fundierte Grundlagen und aktuelle Forschungsergebnisse
von Armin Zittermann
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | Springer Spektrum
ISBN: 9783662657157
CHF 20,95 (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
eBook Download (PDF)
2022 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781119714583
53,99 €
(CHF 52,75) (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
eBook Download (EPUB)
2022 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781119714606
53,99 €
(CHF 52,75) (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
Buch | Softcover
2022 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470639313
CHF 88,90 (inkl. MwSt)
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Reinigung und Desinfektion
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
von Prof. Dr Kleiner; Dr. Thomas Reiche; Dr. Roland..
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | DIN Media
ISBN: 9783410308492
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
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Wine Tasting
A Professional Handbook
von Ronald S. Jackson
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984508
109,00 €
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Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
von Eric W. Engles; Stephen R. Gliessman; Victor M...
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000613667
106,28 €
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Early Nutrition and Long-Term Health
Mechanisms, Consequences, and Opportunities
von Anne M. Dattilo; Jose M Saavedra
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128244050
265,00 €
(CHF 258,90) (inkl. MwSt)
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Flavor
From Food to Behaviors, Wellbeing and Health
von Elisabeth Guichard; Christian Salles
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323914932
275,00 €
(CHF 268,65) (inkl. MwSt)
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von Alan R. Hirsch
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000599534
106,28 €
(CHF 103,80) (inkl. MwSt)
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von Alan R. Hirsch
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000599510
106,28 €
(CHF 103,80) (inkl. MwSt)
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Forays into the Many Sciences of Wine
von Erika Szymanski
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2022 | Oxford University Press
ISBN: 9780197640326
20,79 €
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Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548617
68,77 €
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Lawrie's Meat Science
von Fidel Toldra
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2022 | Auflage: 9 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984539
175,00 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Food Processing Technology
Principles and Practice
von P.J. Fellows
eBook Download (EPUB,PDF)
2022 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984317
95,95 €
(CHF 93,70) (inkl. MwSt)
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