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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota from Sourdough Processing
von Marco Garcia-Vaquero; Joao Miguel F. Rocha
eBook Download (EPUB)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000899504
78,78 €
(CHF 76,95) (inkl. MwSt)
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Principles and Applications in the Agri-Food Industry
von T. Anukiruthika; Digvir S. Jayas
eBook Download (PDF)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000914375
78,99 €
(CHF 77,15) (inkl. MwSt)
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von Prem Prakash Srivastav; Brijesh Srivastava; Gnana..
eBook Download (PDF)
2024 | CRC Press
ISBN: 9781040087909
64,80 €
(CHF 63,30) (inkl. MwSt)
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Foodborne and Microorganisms
Spoilage and Pathogens and their Control
von Anderson de Souza Sant'Ana
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2025 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780443132582
153,94 €
(CHF 149,95) (inkl. MwSt)
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von Julian Bartual; Zhaohe Yuan
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2025 | CRC Press
ISBN: 9781040324820
64,49 €
(CHF 62,95) (inkl. MwSt)
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Better Eating for Everyone
von Samantha Noll
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2025 | Taylor & Francis
ISBN: 9781040311226
49,05 €
(CHF 47,90) (inkl. MwSt)
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Scientific Studies to Manage Metabolic Disorders
von Shruti Dwivedi; Mini K. Sheth
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2025 | Apple Academic Press
ISBN: 9781040266496
218,44 €
(CHF 209,95) (inkl. MwSt)
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Advances in Agronomy
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2025 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780443314353
163,85 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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Chemistry, Processing Technology, and Utilization
von Shabir Ahmad Mir; Khalid Muzaffar; Sajad Ahmad Sofi
eBook Download (EPUB)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040273388
201,51 €
(CHF 196,85) (inkl. MwSt)
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