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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

von Reinhard Matissek; Andreas Hahn
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 10 | Springer Spektrum
ISBN: 9783662669242
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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wissen, was drin steckt und gesund macht
von Ibrahim Elmadfa; Doris Fritzsche
Buch | Softcover
2024 | Auflage: 2 | Eugen Ulmer
ISBN: 9783818622350
CHF 28,90 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
von Jochen Hamatschek
eBook Download (PDF)
2024 | Auflage: 1 | UTB GmbH
ISBN: 9783838562308
41,99
(CHF 40,95) (inkl. MwSt)
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The Science of Milk and Dairy Products
von Tim Cogan; Patrick Fox; Alan Kelly
eBook Download (PDF)
2025 | Oxford University Press
ISBN: 9780197581001
19,54
(CHF 18,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
die neuen Konflikte um unsere Böden – und wie sie gelöst werden können
von Christiane Grefe; Tanja Busse
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | A Kunstmann
ISBN: 9783956145858
CHF 33,55 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
The Science of Milk and Dairy Products
von Tim Cogan; Patrick Fox; Alan Kelly
eBook Download (EPUB)
2025 | Oxford University Press
ISBN: 9780197581018
19,53
(CHF 18,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Ein Praxisleitfaden für Startups und Lebensmittelhersteller
von Tuba Esatbeyoglu; Alessandra Legler
eBook Download (PDF)
2025 | Auflage: 1 | Springer Spektrum
ISBN: 9783662715581
39,99
(CHF 38,95) (inkl. MwSt)
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Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
von Franz-Michael Rouwen; Tilo Hühn
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 4 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800133482
CHF 169,00 (inkl. MwSt)
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PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
von Martin Darting
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 3 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818617752
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
Informationen und praktische Tipps für Betroffene
von Birgit Terjung; Jost Langhorst; Stephan Buderus
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | Springer
ISBN: 9783662691564
CHF 34,95 (inkl. MwSt)
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  • sofort lieferbar
Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis
von Matthias Knorr
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 1 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818625856
CHF 36,90 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
dein Weg zum Brot- und Fleischsommelier
von Patrick Zimmer; Katharina Endraß-Lacher
Buch
2025 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783866413634
CHF 41,90 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
Processed Food and the Politics of Knowledge
von Charlotte Biltekoff
eBook Download (EPUB)
2024 | Auflage: 1 | University of California Press
ISBN: 9780520400986
11,99
(CHF 11,70) (inkl. MwSt)
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von Ian Burrell
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783831050406
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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A Factful Guide
von Vaclav Smil
eBook Download (EPUB)
2024 | Penguin Books Ltd
ISBN: 9780241999493
9,49
(CHF 9,25) (inkl. MwSt)
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the science of milk and dairy products
von Alan Kelly; Patrick Fox; Tim Cogan
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 1 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780197580998
CHF 39,95 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-20 Tagen
das ultimative Gin-Handbuch mit über 100 Geschmacksporträts und umfangreichem Gin-Wissen
von Anthony Gladman
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783831047659
CHF 32,90 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
Making the World Safe for Coca-Cola
von Susan Greenhalgh
eBook Download (EPUB)
2024 | University of Chicago Press
ISBN: 9780226829159
30,43
(CHF 29,70) (inkl. MwSt)
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The quest for sustainability
von Dr Dave Watson
eBook Download (PDF)
2024 | Burleigh Dodds Science Publishing
ISBN: 9781786764584
194,99
(CHF 189,95) (inkl. MwSt)
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wie essbare Wälder unsere Ernährung und Artenvielfalt bereichern
von Anna Holl
Buch | Softcover
2024 | Auflage: 1 | oekom verlag
ISBN: 9783987261039
CHF 25,20 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
The quest for sustainability
von Dr Dave Watson
eBook Download (EPUB)
2024 | Burleigh Dodds Science Publishing
ISBN: 9781786764577
194,99
(CHF 189,95) (inkl. MwSt)
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Nutritional Value, Production, and Applications
von Jonathan W Devries; Junzhou Ding; Hao Feng; Boris..
eBook Download (EPUB)
2024 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780443236334
250,45
(CHF 239,95) (inkl. MwSt)
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Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
von Ludger Figura
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 2 | Springer Spektrum
ISBN: 9783662632871
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-15 Tagen
processed food and the politics of knowledge
von Charlotte Biltekoff
Buch | Softcover
2024 | Auflage: 1 | University of California Press
ISBN: 9780520400979
CHF 52,35 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-15 Tagen
Grundwerk ohne Pflichtfortsetzung. Bundesgesetze und -verordnungen sowie EG-Recht über Lebensmittel (einschließlich Wein), Tabakerzeugnisse,..
von Alfred Hagen Meyer
Loseblattwerk
2025 | Auflage: 170 | C.H. Beck
ISBN: 9783406500503
CHF 348,55 (inkl. MwSt)
An Introduction, Second Edition
von Iain Ferris; Madeleine Smith
eBook Download (EPUB)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040427248
63,58
(CHF 62,10) (inkl. MwSt)
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Global Strategies and Practices for Successful Innovation
von Holger York Toschka
eBook Download (PDF)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040298503
115,42
(CHF 112,75) (inkl. MwSt)
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From Laboratory to Field
von Vasileios Fotopoulos; Gholamreza Gohari
eBook Download (PDF)
2023 | Auflage: 1 | De Gruyter
ISBN: 9781501523229
119,95
(CHF 117,15) (inkl. MwSt)
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