Cocktail essentials

Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis

Matthias Knorr (Autor)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2025 | 1. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2585-6 (ISBN)

Infos

In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Barkeeper als auch Hobby-Bartender erfahren im Theorieteil alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde; im großen Rezeptteil mit 70 Ideen sind nicht nur Cocktail-Klassiker, sondern auch moderne Variationen sowie absolute Neuheiten zu finden. Als Extra gibt der Autor Einblicke in die Szene und hinter seine eigene Bar, besucht ehemalige Schüler*innen in hochkarätigen Positionen und gibt aufstrebenden Bartendern einen hilfreichen Guide an die Hand.

Autor

Matthias Knorr ist gelernter Hotelfachmann mit Stationen in diversen Bars in Österreich, Italien und England. Als Jahrgangsbester und vielfach ausgezeichneter IHK-Barmeister gibt er sein Wissen an seiner selbstgegründeten Barschule in München seit mittlerweile über 20 Jahren weiter und ist zudem Guinness Weltrekordhalter.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 09.10.2025
• Zusatzinfo: Illustrationen
• Verlagsort: Stuttgart
• Sprache: deutsch
• Maße: 170 x 230 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• Schlagworte: Alkohol • alkoholfrei • BARAUSSTATTUNG • Bar Bible • Barhandbuch • Barista • Barkeeper • Barmeister • Barschule München • Bartender • bartending • Bier • Champagner • classic drinks • cocktail bar • Cocktail Rezepte • Cocktails • Cocktailschule • Drink Master • Drinks • Getränke • Gin Tonic • Hobby-Mixer • Longdrink • Martini • Mixgetränke • Mixologe • Mixology • Mocktails • mule • Rum • shot • Spirituosen • Wein • Whisky • Wodka
• ISBN-10: 3-8186-2585-9 / 3818625859
• ISBN-13: 978-3-8186-2585-6 / 9783818625856
• Zustand: Neuware