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Lebensmitteltechnologie

Volume 2: Applications in Food and Agriculture
von Hesham El-Enshasy; R.Z. Sayyed
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000563382
72,70 €
(CHF 69,95) (inkl. MwSt)
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von Benedicte Goffin; Jean-Luc Wertz
eBook Download (EPUB)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000288766
55,97 €
(CHF 54,65) (inkl. MwSt)
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Managing Wine Quality
Volume 2: Oenology and Wine Quality
von Andrew G. Reynolds
eBook Download (EPUB)
2021 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081020661
280,75 €
(CHF 269,95) (inkl. MwSt)
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The Rise and Demise of a Brewing Great
von Harry White
eBook Download (EPUB)
2022 | Amberley Publishing
ISBN: 9781398109438
15,70 €
(CHF 15,30) (inkl. MwSt)
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Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
von Sergio O. Serna-Saldivar
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000543353
90,82 €
(CHF 88,70) (inkl. MwSt)
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von Basharat Nabi Dar; Shabir Ahmad Mir; Manzoor Ahmad..
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000586084
90,36 €
(CHF 88,25) (inkl. MwSt)
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Generation, Analysis and Process Influence
von Vijay D. Kele; Amrita Tigga
eBook Download (PDF)
2022 | Delve Publishing
ISBN: 9781774692172
161,60 €
(CHF 157,85) (inkl. MwSt)
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Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
von Sneh Punia Bangar; Maninder Kaur; Pinderpal Kaur;..
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000685961
78,97 €
(CHF 77,15) (inkl. MwSt)
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