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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Chemistry, Composition, and Analysis
von Ronald R. Eitenmiller; Junsoo Lee
Buch | Hardcover
2004 | Crc Press Inc
ISBN: 9780824706883
CHF 479,95 (inkl. MwSt)
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The Science of Beer
von Mark Denny
Buch | Hardcover
2009 | Johns Hopkins University Press
ISBN: 9780801891328
CHF 41,85 (inkl. MwSt)
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Chemistry, Physical Properties, and Applications
von Steve W. Cui
Buch | Hardcover
2005 | Crc Press Inc
ISBN: 9780849315749
CHF 393,00 (inkl. MwSt)
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