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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Lactoferrin
Natural - Multifunctional - Antimicrobial
von Narian Naidu
Buch | Softcover
2000 | Crc Press Inc
ISBN: 9780849309090
CHF 279,30 (inkl. MwSt)
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Food Analysis
Principles and Techniques (In 4 Volumes)
von Gruenwedel
Buch | Hardcover
1984 | Routledge
ISBN: 9780824771829
CHF 583,00 (inkl. MwSt)
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Sensory Evaluation
A Practical Handbook
von Sarah E. Kemp; Tracey Hollowood; Joanne Hort
Buch | Softcover
2009 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781405162104
CHF 125,85 (inkl. MwSt)
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Food Ethics
von Franz-Theo Gottwald; Hans Werner Ingensiep; Marc..
Buch | Hardcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441957641
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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