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The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific

East and Southeast Asia

von EunHee Lee; Benno Böer; Lawrence Surendra; Jong..

Buch | Softcover

2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031124976

CHF 59,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Handbook of Plant-Based Meat Analogs

Innovation, Technology and Quality

von Gokare A. Ravishankar; Ambati Ranga Rao; Reza..

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443218460

CHF 339,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Electrospinning and Electrospraying Encapsulation of Food Bioactive Compounds

von Hadis Rostamabadi; Seid Reza Falsafi; Yangchao Luo

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443222283

CHF 209,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Postharvest Technologies and Quality Control of Shrimp

von Nilesh Prakash Nirmal; Soottawat Benjakul;..

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443161247

CHF 199,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Agricultural, Biosystems, and Biological Engineering Education

Global Perspectives and Current Practice

von Umezuruike Linus Opara

Buch | Hardcover

2024 | CRC Press

ISBN: 9781032488776

CHF 329,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Food Planet Future

The Art of Turning Food and Climate Perils into Possibilities

von Robert Dash

Buch | Hardcover

2024 | Papadakis

ISBN: 9781906506742

CHF 59,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Edible Flowers

Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications

von Arun Kumar Gupta; Vijay Kumar; Bindu Naik; Poonam..

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443137693

CHF 219,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Dry Fish: A Global Perspective on Nutritional Security and Economic Sustainability

von Amit Ranjan; S. A. Shanmugam

Buch | Hardcover

2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783031624612

CHF 329,⁵⁰ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Sustainable Postharvest Technologies for Fruits and Vegetables

von Sajid Ali; Shabir Ahmad Mir; B.N. Dar; Shaghef..

Buch | Hardcover

2024 | CRC Press

ISBN: 9781032426013

CHF 329,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Advanced Techniques of Honey Analysis

Characterization, Authentication, and Adulteration

von Gulzar Ahmad Nayik; Jalal Uddin; Vikas Nanda

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443131752

CHF 177,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation

Food Safety, Health Benefits, and Product Development

von Fatih Ozogul; JOÃO MIGUEL ROCHA; Elena Bartkiene

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443186226

CHF 339,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Improving Standards and Certification in Agri-Food Supply Chains

Ensuring Safety, Sustainability and Social Responsibility

von Professor Louise Manning

Buch | Hardcover

2024 | Burleigh Dodds Science Publishing..

ISBN: 9781801464512

CHF 279,³⁰ (inkl. MwSt)

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Casein

Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications

von Mamdouh El-Bakry; Bhavbhuti M. Mehta

Buch | Softcover

2024 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443158360

CHF 219,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Multidimensional Characterization of Dietary Lipids

von Christelle Lopez; Claude Genot; Alain Riaublanc

Buch | Hardcover

2024 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781071637579

CHF 299,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Resilient food systems - A proposed analytical strategy for empirical applications

Background paper for The State of Food and Agriculture 2021. FAO Agricultural Development Economics Working Paper 21-10

von M. A. Constas; M. d'Errico; J. F. Hoddinott; R...

Buch | Softcover

2024 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251352687

CHF 24,³⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Urban food system and nutrition assessment in Pokhara, Nepal

Project report

von A. Raza; H. Pandey; A. S. Lobo; A. Ganpule-Rao

Buch | Softcover

2024 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251357637

CHF 36,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

The Vertical Farm

Scientific Advances and Technological Developments

von Kheir Al-Kodmany; Andrew Ng; Abel Tablada;..

Buch | Softcover

2024 | CRC Press

ISBN: 9781032437217

CHF 78,⁵⁰ (inkl. MwSt)

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Food Shortage Crisis

Origins and Global Impact

von Dawn M. Drake

Buch | Hardcover

2024 | Bloomsbury Academic

ISBN: 9781440858734

CHF 99,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Fermented Milk and Dairy Products

von Anil Kumar Puniya

Buch | Softcover

2025 | CRC Press

ISBN: 9781138894372

CHF 129,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies

von Megh R. Goyal; Preeti Birwal; Monika Sharma

Buch | Softcover

2024 | Apple Academic Press Inc.

ISBN: 9781774638521

CHF 144,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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