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Lebensmitteltechnologie

Food Safety Management
A Practical Guide for the Food Industry
von Veslemøy Andersen; Huub L. M. Lelieveld; Yasmine..
Buch | Hardcover
2023 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128200131
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Fizz!
Champagne and Sparkling Wines of the World
von Anthony Rose
Buch | Softcover
2024 | ACADEMIE DU VIN LIBRARY LIMITED
ISBN: 9781913141776
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
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Vitamins as Nutraceuticals
Recent Advances and Applications
von Eknath D. Ahire; Raj K. Keservani; Khemchand R...
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Sybex Inc.,U.S.
ISBN: 9781394174706
CHF 258,35 (inkl. MwSt)
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From Silo to Spoon
Local and Global Food Ethics
von Paul B. Thompson
Buch | Hardcover
2023 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780197744727
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Temperate Nuts
von Mohammad Maqbool Mir; Munib ur Rehman; Umar Iqbal;..
Buch | Softcover
2024 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811994999
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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Nussbäume für alle
Wie essbare Wälder unsere Ernährung und Artenvielfalt bereichern
von Anna Holl
Buch | Softcover
2024 | oekom verlag
ISBN: 9783987261039
CHF 25,20 (inkl. MwSt)
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Gluten Sensitivity
About Gluten-Associated Disorders and the Purpose of a Gluten-Free Diet
von Cordula Harter
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 1 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN: 9783658326562
CHF 29,90 (inkl. MwSt)
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Eismanufaktur
Basics, Rezepturen, Marketing
von Uwe Koch
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 2 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410187
CHF 96,90 (inkl. MwSt)
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Ketogenic
The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health
von Tim Noakes; Tamzyn Murphy; Neville Wellington;..
Buch | Softcover
2023 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128216170
CHF 177,95 (inkl. MwSt)
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