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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Texture Measurement of Foods
Psychophysical Fundamentals; Sensory, Mechanical, and Chemical Procedures, and their interrelationships
von A. Kramer; A.S. Szczesniak
Buch | Hardcover
1973 | Kluwer Academic Publishers
ISBN: 9789027703071
CHF 153,95 (inkl. MwSt)
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Shellfish
A Guide to Oysters, Mussels, Scallops, Clams and Similar Products for the Commercial User
von Ian Dore
Buch | Hardcover
1991 | Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.
ISBN: 9780442002039
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Pork Production Systems
Efficient Use of Swine and Feed Resources
von Wilson G. Pond; Jerome H. Maner; Dewey L. Harris
Buch | Hardcover
1991 | Kluwer Academic Publishers
ISBN: 9780442001155
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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Small-scale Milling
A guide for development workers
von Lars-Ove Jonsson
Buch | Softcover
1994 | Practical Action Publishing
ISBN: 9781853392191
CHF 26,10 (inkl. MwSt)
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  • Titel z.Zt. nicht lieferbar
Yeast Biotechnology
von David R. Berry; I. Russell; G.C. Stewart
Buch | Hardcover
1987 | Kluwer Academic Publishers
ISBN: 9780045740420
CHF 409,95 (inkl. MwSt)
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Vegetables, Herbs and Spices
Supplement to The Composition of Foods
von B Holland; Ian Unwin; David Buss
Buch | Softcover
1991 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9780851863764
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
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Oregano
The genera Origanum and Lippia
von Spiridon E. Kintzios
Buch | Hardcover
2002 | CRC Press
ISBN: 9780415369435
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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