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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Retinoids
Methods and Protocols
von Hui Sun; Gabriel H. Travis
Buch | Softcover
2012 | Humana Press Inc.
ISBN: 9781617796906
CHF 164,75 (inkl. MwSt)
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Foods of Plant Origin
Production, Technology, and Human Nutrition
von D.K. Salunkhe; S.S. Deshpande
Buch | Softcover
2012 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461358459
CHF 74,85 (inkl. MwSt)
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Structure and Health Implications
von Alejandro G. Marangoni; Nissim Garti
Buch | Softcover
2018 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128142707
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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Fruit Processing
von D. Arthey; P.R. Ashurst
Buch | Softcover
2012 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461358756
CHF 239,65 (inkl. MwSt)
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Mediterranean Foods
Composition and Processing
von Rui M. S. da Cruz; Maria M. C. Vieira
Buch | Hardcover
2016 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498740890
CHF 303,00 (inkl. MwSt)
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