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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

HACCP
von Dirk Ullmer
Buch | Softcover
2014 | Auflage: 1 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954681525
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
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Ice Cream
von W. S. Arbuckle
Buch | Softcover
2012 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461572244
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Fermented Foods of Latin America
From Traditional Knowledge to Innovative Applications
von Ana Lucia Barretto Penna; Luis A. Nero; Svetoslav..
Buch | Hardcover
2016 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498738118
CHF 349,00 (inkl. MwSt)
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Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications
von Adnan Y. Tamime
Buch | Hardcover
2013 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781444333374
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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