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Verstehen und genießen

von Wilhelm Flitsch

Buch | Hardcover

1999 | Auflage: 2 | Springer Berlin

ISBN: 9783540662730

CHF 51,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Ernährung in Grenzsituationen

von Uwe Spiekermann; Gesa U. Schönberger

Buch | Hardcover

2001 | Springer Berlin

ISBN: 9783540422013

CHF 62,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Lebensmittel — mit allen Sinnen prüfen!

Qualität Aromastoffe Geschmack Sensorik

von A. Fricker

Buch | Softcover

1984 | Springer Berlin

ISBN: 9783540136361

CHF 69,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Nahrungs-, Genuß- und Futtermittel, einschließlich..

von Heinz Hahn; Ingeborg Michaelsen

Buch | Softcover

1996 | Springer Berlin

ISBN: 9783540600527

CHF 61,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Modern Chromatographic Analysis Of Vitamins

Revised And Expanded

von Andre P. De Leenheer; Willy Lambert

Buch | Hardcover

2000 | Crc Press Inc

ISBN: 9780824703165

CHF 519,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Handbook of Food Rheology and Technology

Process Optimization, Monitoring and Quality Management

von Bernhard Senge; Joachim Kaldasch

Buch | Hardcover

2021 | Wiley-VCH Verlag GmbH

ISBN: 9783527314416

CHF 218,²⁰ (inkl. MwSt)

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Food and Beverage Packaging Technology

von Richard Coles; Mark J. Kirwan

Buch | Hardcover

2011 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781405189101

CHF 279,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Dictionary of Food Ingredients

von Robert S. Igoe

Buch | Softcover

2011 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781441997128

CHF 194,⁷⁰ (inkl. MwSt)

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Kosher Food Production

von Zushe Yosef Blech

Buch | Hardcover

2008 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780813820934

CHF 349,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Rückstände und Verunreinigungen in Lebensmitteln

Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft

von H.W. Berg; J.F. Diehl; H. Frank

Buch | Softcover

1978 | Steinkopff

ISBN: 9783798504776

CHF 76,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Lebensmittelmikrobiologie

Grundlagen für die Praxis

von Klaus Pichhardt

Buch | Softcover

2011 | Auflage: 4 | Springer Berlin

ISBN: 9783642804731

CHF 89,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Analytiker-Taschenbuch

von Helmut Günzler; A. Müfit Bahadir; Rolf Borsdorf;..

Buch | Softcover

2011 | Springer Berlin

ISBN: 9783642646485

CHF 76,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Analytiker-Taschenbuch

von Rudolf Bock; Wilhelm Fresenius; Helmut Günzler;..

Buch | Softcover

2011 | Springer Berlin

ISBN: 9783642678042

CHF 76,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven / Nutritional Research in..

Standpunkte / Positions

von Hans-Georg Joost; G. Eisenbrand; Hannelore Daniel

Buch | Softcover

2006 | Auflage: 1 | Wiley-VCH

ISBN: 9783527317097

CHF 41,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Food Selection and Preparation

A Laboratory Manual

von Frank D. Conforti

Buch | Softcover

2008 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780813814889

CHF 83,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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Lieferbar (Termin unbekannt)

Developing New Food Products for a Changing Marketplace

von Aaron L. Brody; John B. Lord

Buch | Hardcover

2007 | Crc Press Inc

ISBN: 9780849328336

CHF 199,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012

Bericht der Zentralen Verbindungsstelle 2011. Bericht der Zentralen Verbindungsstelle 2012. Bericht über die Zusammenarbeit im Verbraucherschutz 2011..

von Saskia Dombrowski

Buch | Softcover

2013 | Springer Basel

ISBN: 9783034806909

CHF 48,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Statistical Quality Control for the Food Industry

von Merton R. Hubbard

Buch | Softcover

2012 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461349440

CHF 239,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Industriell Lebensmittel

Hoher Wert und schlechtes Image?

von Karin Bergmann

Buch | Softcover

2012 | Springer Berlin

ISBN: 9783642481796

CHF 89,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Die im Kriege 1914–1918 verwendeten und zur Verwendung empfohlenen Brote, Brotersatz- und..

unter Zugrundelegung eigener experimenteller Untersuchungen Zugleich eine Darstellung der Brotuntersuchung und der modernen Brotfrage

von Rudolf Otto Neumann

Buch | Softcover

1920 | Springer Berlin

ISBN: 9783642894107

CHF 76,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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