Encyclopedia of Meat Sciences von Werner K. Jensen; M. Dikeman Media-Kombination 2004 | Academic Press Inc ISBN: 9780124649705 CHF 3.889,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Optimal Fresh The Fruit, Vegetable and Fresh Produce Storage Expert System von Sydney Postharvest Laboratory; Food Science.. Media-Kombination 2006 | CSIRO Publishing ISBN: 9780643063990 CHF 529,95 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
Trends in Food Technology: Pack A of 4 Media-Kombination 2004 | Raintree Publishers ISBN: 9780431140544 CHF 79,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Functional Dairy Products von T Mattila-Sandholm; Maria Saarela Media-Kombination 2007 | Woodhead Publishing Ltd ISBN: 9781782421344 CHF 509,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals von Duncan Manley Media-Kombination 1998 | Woodhead Publishing Ltd ISBN: 9781855733985 CHF 379,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition Media-Kombination 1993 | Academic Press Inc ISBN: 9780122268502 CHF 2.009,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Wine and Oil Production in Antiquity in Israel and Other Mediterranean Countries von Raphael Frankel Media-Kombination 1999 | Continuum International Publishing.. ISBN: 9781850755197 CHF 156,20 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Food Texture and Viscosity Concept and Measurement von Malcolm Bourne Sonstiges Produkt 1983 | Saunders College Publishing.. ISBN: 9780121190606 CHF 129,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Foundations and Clinical Applications of Nutrition von Grodner Sonstiges Produkt 1998 | Mosby ISBN: 9780815139669 CHF 78,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications von Eric A Decker; Ryan J Elias; D. Julian McClements Media-Kombination 2010 | Woodhead Publishing Ltd ISBN: 9781782421474 CHF 589,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Managing Wine Quality von Andrew G. Reynolds Media-Kombination 2010 | Woodhead Publishing Ltd ISBN: 9781782421443 CHF 579,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Encyclopedia of Food Safety Media-Kombination 2014 | Academic Press Inc ISBN: 9780123786128 CHF 1.529,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Food Hygiene Poster 2003 | Safety Media Ltd ISBN: 9781904729785 CHF 34,90 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
CIEH Level 2 Award in Food Safety for Manufacturing Trainers' Notes von Belinda Dr. Stuart-Moonlight Media-Kombination 2007 | Chadwick House Group Ltd. ISBN: 9781904306597 CHF 174,55 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
CIEH Level 2 Award in Food Safety in Catering Trainers' Notes von David Bryant Media-Kombination 2006 | Chadwick House Group Ltd. ISBN: 9781904306474 CHF 174,55 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Food Hygiene Poster 2003 | Safety Media Ltd ISBN: 9781904729686 CHF 34,90 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Principles of Food Science Teacher's Resource CD von Janet D Ward Media-Kombination 2002 | Goodheart-Wilcox Publisher ISBN: 9781566377959 CHF 269,95 (inkl. MwSt) Titel nicht im Sortiment
Aroma and Flavour Lexicon for Sensory Evaluation Terms, Definitions, References, and Examples von G. Civille; Brenda G Lyon Media-Kombination 1996 | American Society for Testing &.. ISBN: 9780803120723 CHF 199,95 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Food Additives Decoder von Stefan Mager Druckwerk 1994 | Dynamo House ISBN: 9780949266262 CHF 9,15 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
CIEH Level 2 Award in Food Safety for Retail Trainers' Notes von Belinda Dr. Stuart-Moonlight Media-Kombination 2007 | Chadwick House Group Ltd. ISBN: 9781904306573 CHF 174,55 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar