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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Ethnobotany of India, Volume 5
The Indo-Gangetic Region and Central India
von T. Pullaiah; K. V. Krishnamurthy; Bir Bahadur
Buch | Hardcover
2017 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771885997
CHF 235,65 (inkl. MwSt)
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Food Bioconversion
von Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban
Buch | Softcover
2017 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128114131
CHF 205,95 (inkl. MwSt)
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Sensory Panel Management
A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance
von Lauren Rogers
Buch | Hardcover
2017 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081010013
CHF 154,00 (inkl. MwSt)
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Food Sovereignty
Convergence and Contradictions, Condition and Challenges
von Eric Holt-Gimenez; Alberto Alonso-Fradejas; Todd..
Buch | Hardcover
2017 | Routledge
ISBN: 9780415786348
CHF 239,95 (inkl. MwSt)
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Figs
The Genus Ficus
von Ephraim Philip Lansky; Helena Maaria Paavilainen
Buch | Softcover
2017 | CRC Press
ISBN: 9781138115200
CHF 139,60 (inkl. MwSt)
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Polysaccharides
Natural Fibers in Food and Nutrition
von Noureddine Benkeblia
Buch | Softcover
2017 | CRC Press
ISBN: 9781138033900
CHF 137,85 (inkl. MwSt)
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Foodinformatics
Applications of Chemical Information to Food Chemistry
von Karina Martinez-Mayorga; José Luis Medina-Franco
Buch | Softcover
2016 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319378367
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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