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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Handbuch Süßungsmittel
Eigenschaften und Anwendung
von Kurt Rosenplenter; Ulrich Nöhle; G.-W. von Rymon..
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899472622
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Eat Your Genes
How Genetically Modified Food is Entering Our Diet
von Stephen Nottingham
Buch | Softcover
2003 | Zed Books Ltd
ISBN: 9781842773475
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
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Food Powders
Physical Properties, Processing, and Functionality
von Enrique Ortega-Rivas; Pablo Juliano; Hong Yan
Buch | Softcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441934079
CHF 194,70 (inkl. MwSt)
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Microorganisms in Foods 8
Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
von International Commission on Microbiological..
Buch | Hardcover
2011 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441993731
CHF 419,40 (inkl. MwSt)
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