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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Emulsions
Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
von David Julian McClements
Buch | Hardcover
2015 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498726689
CHF 323,00 (inkl. MwSt)
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Tropical Roots and Tubers
Production, Processing and Technology
von Harish K. Sharma; Nicolas Y. Njintang; Rekha S...
Buch | Hardcover
2016 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118992692
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
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Handbook of Olive Oil
Analysis and Properties
von Ramón Aparicio; John Harwood
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781489977243
CHF 419,40 (inkl. MwSt)
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The Geography of Beer
Regions, Environment, and Societies
von Mark Patterson; Nancy Hoalst-Pullen
Buch | Softcover
2016 | Springer
ISBN: 9789402401295
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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