Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Mediterranean Wild Edible Plants
Ethnobotany and Food Composition Tables
von María de Cortes Sánchez-Mata; Javier Tardío
Buch | Softcover
2018 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493980215
CHF 269,60 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Food Citizenship
Food System Advocates in an Era of Distrust
von Ray A. Goldberg
Buch | Hardcover
2018 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190871802
CHF 119,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Adventures on the China Wine Trail
How Farmers, Local Governments, Teachers, and Entrepreneurs Are Rocking the Wine World
von Cynthia Howson; Pierre Ly
Buch | Hardcover
2020 | Rowman & Littlefield
ISBN: 9781538133521
CHF 52,35 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Cold Pressed Oils
Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and Applications
von Mohamed Fawzy Ramadan
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128181881
CHF 198,00 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Sustainable Agriculture Reviews 43
Pharmaceutical Technology for Natural Products Delivery Vol. 1 Fundamentals and Applications
von Ankit Saneja; Amulya K. Panda; Eric Lichtfouse
Buch | Hardcover
2020 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030418373
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Functional Foods and Nutraceuticals
Bioactive Components, Formulations and Innovations
von Chukwuebuka Egbuna; Genevieve Dable Tupas
Buch | Hardcover
2020 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030423186
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
β-Casomorphins
A1 Milk, Milk Peptides and Human Health
von Mohammad Raies Ul Haq
Buch | Hardcover
2020 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811534560
CHF 194,70 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018
Normative und rechtliche Grundlagen, Zertifizierung. Mit zahlreichen Praxistipps
von Wolfgang Leger-Hillebrand
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Austrian Standards plus GmbH
ISBN: 9783854023876
CHF 41,55 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Raw Veganism
The Philosophy of The Human Diet
von Carlo Alvaro
Buch | Hardcover
2020 | Routledge
ISBN: 9780367435028
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen