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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Coffee
Production, Quality and Chemistry
von Adriana Farah
Buch | Hardcover
2019 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782620044
CHF 161,00 (inkl. MwSt)
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Beginning to End Hunger
Food and the Environment in Belo Horizonte, Brazil, and Beyond
von M. Jahi Chappell
Buch | Hardcover
2018 | University of California Press
ISBN: 9780520293083
CHF 139,65 (inkl. MwSt)
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Foodborne Diseases
von Christine ER Dodd; Tim Grant Aldsworth; Richard A..
Buch | Hardcover
2017 | Academic Press Inc
ISBN: 9780123850072
CHF 189,95 (inkl. MwSt)
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Shelf Life
von Dominic Man
Buch | Softcover
2015 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118346266
CHF 85,30 (inkl. MwSt)
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Konjac Glucomannan
Production, Processing, and Functional Applications
von George Srzednicki; Chaleeda Borompichaichartkul
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9781138367173
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Milk
Nutrition, Consumption, and Health
von Amal Bakr Shori
Buch | Softcover
2020 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536188714
CHF 148,35 (inkl. MwSt)
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