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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Properties, Processing, and Health Benefits
von Anil Kumar Siroha; Sneh Punia; Sukhvinder Singh..
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367562748
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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von H.-D. Belitz; Werner Grosch; Peter Schieberle
Buch | Softcover
2009 | Auflage: 4 | Springer Berlin
ISBN: 9783540699354
CHF 194,70 (inkl. MwSt)
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The Literature of Food
von Deborah R. Geis
Buch | Softcover
2021 | Lexington Books
ISBN: 9781498574457
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
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