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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Pork
Meat Quality and Processed Meat Products
von Paulo E.S. Munekata; Mirian Pateiro; Daniel Franco;..
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367341237
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Food Systems in Africa
Rethinking the Role of Markets
von Gaëlle Balineau; Arthur Bauer; Martin Kessler;..
Buch | Softcover
2021 | World Bank Publications
ISBN: 9781464815881
CHF 62,85 (inkl. MwSt)
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High Oleic Oils
Development, Properties, and Uses
von Frank J. Flider
Buch | Softcover
2021 | Butterworth-Heinemann Ltd
ISBN: 9780128229125
CHF 253,00 (inkl. MwSt)
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