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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Dairy Foods
Processing, Quality, and Analytical Techniques
von Adriano Gomes Da Cruz; Chaminda Senaka Ranadheera;..
Buch | Hardcover
2021 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780128204788
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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Future Foods
Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges
von Rajeev Bhat
Buch | Softcover
2021 | Academic Press Inc
ISBN: 9780323910019
CHF 180,00 (inkl. MwSt)
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Pulses
Processing and Product Development
von A. Manickavasagan; Praveena Thirunathan
Buch | Softcover
2021 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030413781
CHF 269,60 (inkl. MwSt)
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Grains
Engineering Fundamentals of Drying and Storage
von Fuji Jian; Digvir S. Jayas
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9781032013985
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Food Traceability in Jordan
Current Perspectives
von Moawiya A. Haddad; Mohammed I. Yamani; Da'san M.M...
Buch | Softcover
2021 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030668198
CHF 82,35 (inkl. MwSt)
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