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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Aromen-Lexikon
von Bettina Muermann; Uwe-Jens Salzer
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683215
CHF 148,95 (inkl. MwSt)
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Food
von Fabio Parasecoli
Buch | Softcover
2019 | MIT Press
ISBN: 9780262537315
CHF 31,40 (inkl. MwSt)
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Made in Baja
The Lives of Farmworkers and Growers behind Mexico’s Transnational Agricultural Boom
von Christian Zlolniski
Buch | Hardcover
2019 | University of California Press
ISBN: 9780520300620
CHF 139,65 (inkl. MwSt)
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Wilted
Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry
von Julie Guthman
Buch | Softcover
2019 | University of California Press
ISBN: 9780520305281
CHF 43,60 (inkl. MwSt)
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Parasiten
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Helminthen und Protozoen
von Patrick Scheid
Buch | Softcover
2020 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954685585
CHF 104,10 (inkl. MwSt)
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Food Preservatives
von Nicholas J. Russell; Grahame W. Gould
Buch | Softcover
2012 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781475710069
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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A History of Tea
The Life and Times of the World's Favorite Beverage
von Laura C. Martin
Buch | Softcover
2018 | Tuttle Publishing
ISBN: 9780804851121
CHF 25,90 (inkl. MwSt)
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Drying in the Dairy Industry
From Established Technologies to Advanced Innovations
von Cécile Le Floch-Fouéré; Pierre Schuck; Gaëlle..
Buch | Hardcover
2020 | Crc Press Inc
ISBN: 9780815359982
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Food Allergy
Methods of Detection and Clinical Studies
von Anas M. Abdel Rahman
Buch | Softcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367782030
CHF 83,75 (inkl. MwSt)
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Natural Food Products and Waste Recovery
Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds
von Elizabeth Carvajal-Millan; Abu Zahrim Yaser; A. K...
Buch | Hardcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771889810
CHF 216,00 (inkl. MwSt)
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