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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Vitamin E in Human Health
von Peter Weber; Marc Birringer; Jeffrey B. Blumberg;..
Buch | Hardcover
2019 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030053147
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Fruit from the Sands
The Silk Road Origins of the Foods We Eat
von Robert N. Spengler
Buch | Hardcover
2019 | University of California Press
ISBN: 9780520303638
CHF 52,35 (inkl. MwSt)
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Tropical Tuber Starches
Structural and Functional Characteristics
von Dr S N Moorthy; Dr M S Sajeev; Dr R P K Ambrose; R..
Buch | Hardcover
2021 | CABI Publishing
ISBN: 9781786394811
CHF 206,25 (inkl. MwSt)
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GMO Food
A Reference Handbook
von David E. Newton
Buch | Hardcover
2021 | ABC-CLIO
ISBN: 9781440877766
CHF 89,95 (inkl. MwSt)
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The Fate of Food
What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World
von Amanda Little
Buch | Softcover
2021 | Harmony Books
ISBN: 9780804189040
CHF 27,80 (inkl. MwSt)
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Advanced Nutrition
Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism
von Carolyn D. Berdanier; Lynnette A. Berdanier
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367554606
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Wild Edible Underutilized Plants
Nutritional, Antinutritional, and Nutraceutical Aspects
von V. R. Mohan; P. S. Tresina; A. Doss
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774634554
CHF 155,00 (inkl. MwSt)
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