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Lebensmitteltechnologie

Descriptive Analysis Testing for Sensory Evaluation

Buch

2024 | Astm International

ISBN: 9780803171190

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La vinification par macération carbonique

von Pierre Benard; Claude Flanzy; Michel Flanzy

Buch | Softcover

2024 | Quae

ISBN: 9782759239160

CHF 35,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Whisky de montagne : la terre, la graine et le goût

von Frédéric Revol

Buch | Softcover

2024 | Terre vivante

ISBN: 9782360987825

CHF 69,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Le temps de distiller : fabriquer des spiritueux et monter sa micro-distillerie

von Etienne Jacques; Celine Artigau

Buch | Softcover

2024 | Eyrolles

ISBN: 9782416017742

CHF 46,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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La restauration collective de référence : précis technologique, technique et culinaire

von Yannick Masson

Buch | Softcover

2024 | BPI

ISBN: 9782386220616

CHF 109,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRCGS, ISO 22000, FSSC..

von Olivier Boutou

Buch | Softcover

2024 | Afnor

ISBN: 9782124658985

CHF 53,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Technical extraction of beta- , alphaS- and kappa-casein from bovine milk

von Thomas Schubert

Buch | Softcover

2024 | Dr. Hut

ISBN: 9783843955027

CHF 99,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Frontiers in Food Biotechnology

von Jayachandra S. Yaradoddi; Bharati S. Meti;..

Buch | Hardcover

2024 | Springer Nature

ISBN: 9789819732609

CHF 329,⁵⁰ (inkl. MwSt)

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Fizz Fables Soda Stories Sparkling Elegance

von Rayan Musk

Buch | Softcover

2024 | Unknown

ISBN: 9788196878696

CHF 41,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Food Chemistry

von V Ramani Alex

Buch | Softcover

2024 | Mjp Publishers

ISBN: 9798224457038

CHF 28,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Advances in Postharvest and Analytical Technology of Horticulture Crops

von Monika Thakur; Tarun Belwal

Buch | Hardcover

2024 | Springer Nature

ISBN: 9789819772469

CHF 339,⁹⁵ (inkl. MwSt)

• Titel nicht im Sortiment

Valorization of Food Processing By Products (Int)

von Shweta Mahato; Sarabjit Munda; Kabir Bassi

Buch | Hardcover

2024 | Unknown

ISBN: 9789387695917

CHF 132,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Bacteriocins

von Qing Gu

Buch | Softcover

2024 | Springer Verlag, Singapore

ISBN: 9789819926633

CHF 224,⁶⁵ (inkl. MwSt)

• Titel nicht im Sortiment

Digitalization in Halal Management

von Ahmad Rafiki

Buch | Softcover

2024 | Springer Verlag, Singapore

ISBN: 9789819951482

CHF 149,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Culinary Innovations

A Textbook Exploring Solar Energy in the Kitchen

von Thirdy Ventenilla

Buch | Softcover

2024 | Juan III Ventenilla

ISBN: 9798224211111

CHF 23,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Suitable Microbial Strain for Enhanced Production of Laccase

von Lalit Kumar Singh

Buch | Softcover

2024 | Mohammed Abdul Sattar

ISBN: 9798224548149

CHF 45,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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  gbar

Textbook of Industrial Microbiology

von Renu Agrawal

Buch | Hardcover

2024 | Springer Nature

ISBN: 9789819795819

CHF 164,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Hoppy Days

Brewing Your Way to Beer Bliss

von Violet A Handicraft

Buch | Softcover

2024 | Violet A. Handicraft

ISBN: 9798227489326

CHF 18,⁹⁰ (inkl. MwSt)

• Keine Verlagsinformationen verfü
  gbar

Agrarian Relations in the Lower Cauvery Delta – A Study of Palakurichi and Venmani..

von Madhura Swaminathan; V. Surjit; V.K. Ramachandran

Buch | Hardcover

2024 | Tulika Books

ISBN: 9788195055951

CHF 78,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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China's Food Security

Strategies and Countermeasures

von Wang Hongguang

Buch | Softcover

2024 | Springer Verlag, Singapore

ISBN: 9789819907328

CHF 239,⁶⁵ (inkl. MwSt)

• Titel nicht im Sortiment