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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Lentils
Production, Processing Technologies, Products, and Nutritional Profile
von Jasim Ahmed; Muhammad Siddiq; Mark A. Uebersax
Buch | Hardcover
2023 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119866893
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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von Rui Costa; Anna McElhatton; Marco Dalla Rosa; Anet..
Buch | Hardcover
2025 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441978820
CHF 229,95 (inkl. MwSt)
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  • Noch nicht erschienen
Culinology
The Intersection of Culinary Art and Food Science
von Research Chefs Association; J. Jeffrey Cousminer
Buch | Hardcover
2018 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470481349
CHF 193,00 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-15 Tagen
Let It Shine
The 6,000-Year Story of Solar Energy
von John Perlin; Amory Lovins
Buch | Softcover
2022 | New World Library
ISBN: 9781608681327
CHF 47,10 (inkl. MwSt)
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  • Titel z.Zt. nicht lieferbar
Bugs as Drugs
Therapeutic Microbes for Prevention and Treatment of Disease
von Robert A. Britton; Patrice D. Cani
Buch | Hardcover
2018 | American Society for Microbiology
ISBN: 9781555819699
CHF 167,50 (inkl. MwSt)
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Aquaculture Pathophysiology
Volume I. Finfish Diseases
von Frederick S.B. Kibenge; Bernardo Baldisserotto;..
Buch | Softcover
2022 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128122112
CHF 262,00 (inkl. MwSt)
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The Farinograph Handbook
Advances in Technology, Science, and Applications
von Jayne E. Bock; Clyde Don
Buch | Softcover
2022 | Butterworth-Heinemann Ltd
ISBN: 9780128195468
CHF 293,00 (inkl. MwSt)
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