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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Probiotic Foods and Beverages
Technologies and Protocols
von Adriano Gomes da Cruz; Marcia Cristina Silva;..
Buch | Hardcover
2023 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781071631867
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Craft Beers
Fortification, Processing, and Production
von Manju Nehra; Suresh Kumar Gahlawat; Nishant Grover
Buch | Softcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032272566
CHF 99,45 (inkl. MwSt)
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Ketogenic
The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health
von Tim Noakes; Tamzyn Murphy; Neville Wellington;..
Buch | Softcover
2023 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128216170
CHF 181,00 (inkl. MwSt)
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Analysis of Food Spices
Identification and Authentication
von Leo M.L. Nollet; Javed Ahmad; Javed Ahamad
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032246840
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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