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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Seafood Enzymes
Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
von Norman F. Haard; Benjamin K. Simpson
Buch | Hardcover
2000 | Crc Press Inc
ISBN: 9780824703264
CHF 629,00 (inkl. MwSt)
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Wine Quality
Tasting and Selection
von Keith Grainger
Buch | Softcover
2009 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781405113663
CHF 124,00 (inkl. MwSt)
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Processing Fruits
Science and Technology, Second Edition
von Diane M. Barrett; Laszlo Somogyi; Hosahalli S...
Buch | Hardcover
2004 | Crc Press Inc
ISBN: 9780849314780
CHF 639,95 (inkl. MwSt)
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Tree Nuts
Composition, Phytochemicals, and Health Effects
von Cesarettin Alasalvar; Fereidoon Shahidi
Buch | Hardcover
2008 | Crc Press Inc
ISBN: 9780849337352
CHF 349,00 (inkl. MwSt)
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Safe or Not Safe
Deciding What Risks to Accept in Our Environment and Food
von Paul Pechan; Ortwin Renn; Allan Watt; Ingemar..
Buch | Hardcover
2011 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441978677
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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Canmaking
The Technology of Metal Protection and Decoration
von Terry A. Turner
Buch | Softcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441947437
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
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