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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Good Husbandry
A Memoir
von Kristin Kimball
Buch | Softcover
2020 | Scribner Book Company
ISBN: 9781501111655
CHF 26,90 (inkl. MwSt)
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Barley
Properties, Functionality and Applications
von Sneh Punia
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9780367462802
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Green Bio-processes
Enzymes in Industrial Food Processing
von Binod Parameswaran; Sunita Varjani; Sindhu..
Buch | Hardcover
2018 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811332623
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Perilous Bounty
The Looming Collapse of American Farming and How We Can Prevent It
von Tom Philpott
Buch | Hardcover
2020 | Bloomsbury Publishing USA
ISBN: 9781635573138
CHF 33,15 (inkl. MwSt)
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Onions and Allied Crops
Volume III: Biochemistry, Food Science, and Minor Crops
von James L. Brewster; H.D. Rabinowitch
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9780367403768
CHF 189,95 (inkl. MwSt)
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Handbook of Olive Oil
Analysis and Properties
von Ramón Aparicio; John Harwood
Buch | Hardcover
2013 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461477761
CHF 419,40 (inkl. MwSt)
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Fundamentals and Applications
von Gustavo V. Barbosa-Cánovas; Anthony J. Fontana;..
Buch | Hardcover
2020 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118768310
CHF 357,95 (inkl. MwSt)
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