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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Proteins, Pathologies and Politics
Dietary Innovation and Disease from the Nineteenth Century
von Professor David Gentilcore; Dr Matthew Smith
Buch | Softcover
2020 | Bloomsbury Academic
ISBN: 9781350170209
CHF 57,60 (inkl. MwSt)
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Onions and Allied Crops
Volume III: Biochemistry, Food Science, and Minor Crops
von James L. Brewster; H.D. Rabinowitch
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9780367403768
CHF 189,95 (inkl. MwSt)
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Food Systems Law
An Introduction for Non-Lawyers
von Marne Coit; Theodore A. Feitshans
Buch | Softcover
2020 | Routledge
ISBN: 9781138386891
CHF 64,55 (inkl. MwSt)
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Atlas der Umweltmigration
Ursachen, Auswirkungen der Klimaflucht und globale Lösungen für eine nachhaltige Zukunft
von Dina Ionesco; Daria Mokhnacheva; François Gemenne
Buch | Softcover
2017 | oekom verlag
ISBN: 9783865818379
CHF 30,80 (inkl. MwSt)
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Perilous Bounty
The Looming Collapse of American Farming and How We Can Prevent It
von Tom Philpott
Buch | Hardcover
2020 | Bloomsbury Publishing USA
ISBN: 9781635573138
CHF 33,15 (inkl. MwSt)
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Lactic Acid Bacteria
A Functional Approach
von Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque;..
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9781138391635
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Good Husbandry
A Memoir
von Kristin Kimball
Buch | Softcover
2020 | Scribner Book Company
ISBN: 9781501111655
CHF 26,90 (inkl. MwSt)
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Wheat - An Exceptional Crop
Botanical Features, Chemistry, Utilization, Nutritional and Health Aspects
von Herbert Wieser; Peter Koehler; Katharina A. Scherf
Buch | Softcover
2020 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780128217153
CHF 213,00 (inkl. MwSt)
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