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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Saubermann
Kriminalroman
von Christof Burkard
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 1 | Edition Maulhelden
ISBN: 9783907248171
CHF 31,90 (inkl. MwSt)
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Bier brauen
Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess. Komplett überarbeitet
von Jan Brücklmeier
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 2 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818609672
CHF 72,90 (inkl. MwSt)
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Schinken
Roh- und Kochspezialitäten „around the world“
von Reiner Reutzel
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783866413559
CHF 66,90 (inkl. MwSt)
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Lebensmittelchemie
von Werner Baltes; Reinhard Matissek
eBook Download (PDF)
2011 | Auflage: 7 | Springer-Verlag
ISBN: 9783642165399
14,99 €
(CHF 14,65) (inkl. MwSt)
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Lehrbuch der Lebensmittelchemie
von H.-D. Belitz; Werner Grosch; Peter Schieberle
eBook Download (PDF)
2007 | Auflage: 6 | Springer-Verlag
ISBN: 9783540732020
32,99 €
(CHF 32,20) (inkl. MwSt)
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Die Bierbrauerei
Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
von Ludwig Narziß; Werner Back
Buch | Hardcover
2009 | Auflage: 8 | Wiley-VCH
ISBN: 9783527325337
CHF 199,95 (inkl. MwSt)
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Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
von Oliver Stengel
Buch | Softcover
2021 | oekom verlag
ISBN: 9783962382070
CHF 27,95 (inkl. MwSt)
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Begriffe in der Lebensmittelhygiene
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
von Prof. Dr. Wolfram Marten; Dr. Thomas Reiche
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | DIN Media
ISBN: 9783410308638
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
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Gin Rezeptbuch
Das Gin Buch mit 150 einzigartigen Cocktail Rezepten für jeden Anlass! Von fruchtig bis würzig und klassisch bis cremig – Perfekte Drinks ganz..
von Rezepte Profis
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | Lucid Page Media
ISBN: 9783690486743
CHF 24,90 (inkl. MwSt)
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