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Lebensmitteltechnologie

Für Studenten der Biotechnologie, der Lebensmitteltechnik, des Wasserwesens, der Abwasser- und Umwelttechnik
von K.-H. Wolf
Buch | Softcover
1994 | Springer Berlin
ISBN: 9783540578765
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
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Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
von Karl Herrmann
Buch | Softcover
1987 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783540168300
CHF 62,95 (inkl. MwSt)
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