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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
von Saskia Dombrowski
Buch | Softcover
2013 | Springer Basel
ISBN: 9783034806695
CHF 34,95 (inkl. MwSt)
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Die Technik des Kühlschrankes
Einführung in die Kältetechnik für Käufer und Verkäufer von Kühlschränken, Gas- und Elektrizitätswerke, Architekten und das Nahrungsmittelgewerbe
von P. Scholl
Buch | Softcover
1935 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783642903724
CHF 76,95 (inkl. MwSt)
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Nachhaltigkeit und Biodiversität
Praxisleitfaden; Umsetzung in Lebensmittelunternehmen leicht gemacht
von Sylvia Pfaff; Frauke Fischer; Stefan Hörmann;..
Buch | Softcover
2018 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899478723
CHF 104,10 (inkl. MwSt)
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Verpackung von Lebensmitteln
Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen
von Norbert S. Buchner
Buch | Hardcover
1999 | Springer Berlin
ISBN: 9783540649205
CHF 209,95 (inkl. MwSt)
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Humanernährung
Ein interdisziplinäres Lehrbuch
von Iwer Diedrichsen
Buch | Softcover
1995 | Steinkopff
ISBN: 9783798510272
CHF 83,95 (inkl. MwSt)
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Kulinarische Geheimnisse
55 Rezepte — naturwissenschaftlich erklärt
von Herve This-Benckhard
Buch | Hardcover
1997 | Springer Berlin
ISBN: 9783540628347
CHF 62,95 (inkl. MwSt)
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Rührtechnik
Theorie und Praxis
von Marko Zlokarnik
Buch | Hardcover
1999 | Springer Berlin
ISBN: 9783540646396
CHF 237,95 (inkl. MwSt)
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