Blick ins Buch

Nachhaltigkeit und Biodiversität

Praxisleitfaden; Umsetzung in Lebensmittelunternehmen leicht gemacht

Sylvia Pfaff (Herausgeber)

Frauke Fischer, Stefan Hörmann, Stefan Rösler (Autoren)

Buch | Softcover

88 Seiten

2018
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-89947-872-3 (ISBN)

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Bereits jetzt werden von uns Ressourcen verbraucht, die eigentlich vier bis fünf Planeten erfordern. Wir leben nicht von dern Erträgen, sondern von der Substanz unserer Erde. Es ist höchste Zeit etwas zu tun.

Der Praxisleitfaden „Nachhaltigkeit und Biodiversität“ soll zum einen in das Thema Biodiversität einführen und für die Bedeutung des Themas für die Wirtschaft, die Lebensmittelbranche und jedes einzelne Unternehmen sensibilisieren. Zum anderen soll er einen Überblick über die bestehenden Initiativen, ihre Ergebnisse und deren Verwertbarkeit für das Unternehmen ermöglichen.

Im Bereich der Handlungsempfehlungen werden die Autoren noch konkreter und zeigen Umsetzungsmöglichkeiten für einzelne Unternehmensbereiche auf.

Zum Abschluss werden Fallbeispiele aus der Praxis aufgegührt, um zu zeigen, dass auch kleine schritte eine große Wirkung haben können.

Erscheint lt. Verlag	23.10.2018
Reihe/Serie	Praxisleitfaden
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Gewicht	284 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Biodiversität • Biodiversität / Artenvielfalt • Fallbeispiele • Handlungsempfehlung • Initiativen • Lebensmittelindustrie • Nachhaltigkeit • Nachhaltigkeitsstrategie • Praxisleitfaden • Ressourcen • Umsetzungsmöglichkeiten • Verwertbarkeit
ISBN-10	3-89947-872-X / 389947872X
ISBN-13	978-3-89947-872-3 / 9783899478723
Zustand	Neuware