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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
Buch | Softcover
2022 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470639313
CHF 103,00 (inkl. MwSt)
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Sprouted Grains
Nutritional Value, Production, and Applications
von Hao Feng; Boris Nemzer; Jonathan W DeVries;..
Buch | Softcover
2024 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780443236341
CHF 357,85 (inkl. MwSt)
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Soda science
making the world safe for Coca-Cola
von Susan Greenhalgh
Buch | Softcover
2024 | Auflage: 1 | University of Chicago Press
ISBN: 9780226834733
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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Promoting Social, Economic and Environmental Resilience
von Stuart W. Bunting
eBook Download (PDF)
2024 | Taylor & Francis Ebooks
ISBN: 9781003857198
48,65 €
(CHF 47,50) (inkl. MwSt)
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von Smriti Gaur; Vijai Kumar Gupta; Ramesh Chander..
eBook Download (PDF)
2025 | Rsc
ISBN: 9781837673292
241,15 €
(CHF 235,60) (inkl. MwSt)
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Chemistry and Mechanisms of Action
von Giuseppe Grosso
eBook Download (PDF)
2025 | Rsc
ISBN: 9781839166853
181,09 €
(CHF 176,90) (inkl. MwSt)
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The Matrix of Future Foods
von Soottawat Benjakul; Ibrahim Khalifa; Zou Xiaobo
eBook Download (EPUB)
2025 | Elsevier Science
ISBN: 9780443240454
173,41 €
(CHF 169,40) (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
eBook Download (PDF)
2022 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119714583
59,99 €
(CHF 58,60) (inkl. MwSt)
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