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Handwerk

Hairdressing Science: a Salon Handbook

von Lesley Hatton

Buch | Softcover

1989 | Blackwell Science Ltd

ISBN: 9780632022946

CHF 17,³⁵ (inkl. MwSt)

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How to Run a Successful Restaurant

von William L. Siegel

Buch | Softcover

1980 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471079101

CHF 22,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Techniques for Construction Network Scheduling

Instructor's Manual

von James D. Stevens

Buch | Hardcover

1989 | McGraw-Hill Inc.,US

ISBN: 9780070612921

CHF 36,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Piping and Pipe Support Systems: Design and Engineering

von Paul Smith; Thomas Van Laan

Buch | Hardcover

1987 | McGraw-Hill Professional

ISBN: 9780070589315

CHF 118,⁷⁰ (inkl. MwSt)

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Subcontractor's Guide to Residential Construction

von Marvin M. Frydenlund

Buch | Hardcover

1994 | McGraw-Hill Inc.,US

ISBN: 9780070226548

CHF 69,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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The Plumbing Encyclopaedia

von R. D. Treloar

Buch | Softcover

1996 | Blackwell Science Ltd

ISBN: 9780632040568

CHF 37,⁵⁰ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Journeyman Plumber's Licensing Exam Guide

von Roger D. Woodson

Buch | Softcover

1995 | McGraw-Hill Inc.,US

ISBN: 9780070717886

CHF 41,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Introduction to Food and Beverage Operations

von Kimberly Vanstrien

Buch | Hardcover

2004 | Pearson Education (US)

ISBN: 9780132617444

CHF 59,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Paint Handbook

von Guy Weismantel

Buch | Hardcover

1981 | McGraw-Hill Professional

ISBN: 9780070690615

CHF 94,²⁵ (inkl. MwSt)

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Successful Restaurant Design

von Regina S. Baraban; Joseph F. Durocher

Buch | Hardcover

2001 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471359357

CHF 106,²⁰ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Contemporary Management Theory

Controlling and Analyzing Costs in Foodservice Operations

von James Keiser; Frederick J. Demicco; Robert N...

Buch | Hardcover

1999 | Pearson

ISBN: 9780130839084

CHF 154,⁰⁰ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Food Service Management

A Human Relations Approach

von Anne Knoll

Buch | Softcover

1975 | McGraw-Hill Inc.,US

ISBN: 9780070351837

CHF 59,³⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

1998 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471320685

CHF 176,³⁰ (inkl. MwSt)

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Master Plumber's Licensing Exam Guide

von R. Dodge Woodson

Buch | Softcover

1995 | McGraw-Hill Inc.,US

ISBN: 9780070717862

CHF 57,⁶⁰ (inkl. MwSt)

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Master Plumber's Licensing Exam Guide

von R. Dodge Woodson

Buch | Hardcover

1994 | McGraw-Hill Inc.,US

ISBN: 9780070717855

CHF 73,³⁰ (inkl. MwSt)

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PLUMBING SERVICES VOL 2: WASTE DISPOSAL, ROOF PLUMBING

von Bob Puffett; Len Hossack

Buch | Softcover

1990 | McGraw-Hill Education / Australia

ISBN: 9780074526613

CHF 104,⁷⁰ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

1989 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471512943

CHF 39,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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Applied Foodservice Sanitation

von Educational Foundation

Buch | Hardcover

1987 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471636588

CHF 75,³⁵ (inkl. MwSt)

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Food Preparation for the Professional

von David A. Mizer; M. Porter; B. Sonnier

Buch | Hardcover

1987 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471883036

CHF 119,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Purchasing

Selection and Procurement for the Hospitality Industry

von John M. Stefanelli

Buch | Hardcover

1991 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471844549

CHF 59,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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