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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Wine Science
The Application of Science in Winemaking
von Jamie Goode
Buch | Hardcover
2021 | Mitchell Beazley
ISBN: 9781784727116
CHF 54,90 (inkl. MwSt)
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Probiotic Ice Cream
Science and Technology
von Aziz Homayouni-Rad
Buch | Hardcover
2024 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119081166
CHF 238,10 (inkl. MwSt)
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Eating to Extinction
The World's Rarest Foods and Why We Need to Save Them
von DAN SALADINO
Buch | Softcover
2023 | Picador USA
ISBN: 9781250863096
CHF 39,90 (inkl. MwSt)
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Superfoods
Cultural and Scientific Perspectives
von Jeffrey P. Miller; Charlene Van Buiten
Buch | Hardcover
2022 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030932398
CHF 82,35 (inkl. MwSt)
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Mycotoxins in Food and Feed
Detection and Management Strategies
von Pradeep Kumar; Madhu Kamle; Dipendra Kumar Mahato
Buch | Softcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9781032150352
CHF 113,45 (inkl. MwSt)
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Good Honest Tales
150 Years of Batemans Brewery
von Adam Cartwright
Buch | Softcover
2024 | Amberley Publishing
ISBN: 9781398117693
CHF 37,90 (inkl. MwSt)
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