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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Practicing Antifragile Food Safety
Developing a Culture that uses Small Failures to Improve Food Safety
von Scott Hood
Buch | Hardcover
2019 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030232306
CHF 179,70 (inkl. MwSt)
  • Titel wird leider nicht erscheinen
Lebensmittelchemie
von Reinhard Matissek
Buch | Softcover
2020 | Auflage: 9 | Springer Berlin
ISBN: 9783662596685
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Good & Proper Tea
From leaf to cup, how to choose, brew and cook with tea
von Emilie Holmes
Buch | Hardcover
2019 | Kyle Books
ISBN: 9780857837660
CHF 29,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Vineyards
Photographs by Fred Lyon
von Fred Lyon
Buch | Hardcover
2019 | Princeton Architectural Press
ISBN: 9781616898489
CHF 54,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Cereals, Pulses, Roots, and Tubers
Functionality, Health Benefits, and Applications
von Sneh Punia Bangar; Anil Siroha; Manoj Kumar
Buch
2021 | CRC Press
ISBN: 9781003155508
  • Titel nicht im Sortiment
Pork
Meat Quality and Processed Meat Products
von Paulo E.S. Munekata; Mirian Pateiro; Daniel Franco;..
Buch
2021 | CRC Press
ISBN: 9780429324031
  • Titel nicht im Sortiment
Risk assessment of 3-MCPD and fatty acid esters in nutrient supplements and therapeutic food
von Food and Agriculture Organization of the United..
Buch | Softcover
2024 | Food & Agriculture Organization of..
ISBN: 9789251387771
CHF 66,25 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Aquaponics
Combining Aquaculture and Hydroponics
von Dr Pierre Foucard; Dr Aurélien Tocqueville
Buch | Hardcover
2025 | CABI Publishing
ISBN: 9781836991427
CHF 165,85 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Handbook of Food Analysis
Physical Characterization and Nutrient Analysis
von Leo M. L. Nollet
Buch | Hardcover
2004 | Marcel Dekker Inc
ISBN: 9780824750367
CHF 287,95 (inkl. MwSt)
  • Nur im Set erhä
    ltlich (Einzelband nicht lieferbar)
Burn the Ice
The American Culinary Revolution and Its End
von Kevin Alexander
Buch | Hardcover
2019 | The Penguin Press
ISBN: 9780525558026
CHF 38,95 (inkl. MwSt)
  • Titel aus dem Verlags-Programm gestrichen
Read My Plate
The Literature of Food
von Deborah R. Geis
Buch | Hardcover
2019 | Lexington Books
ISBN: 9781498574433
CHF 148,35 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
DARK Chocolate
A Guide to Artisan Chocolatiers
von Steve Huyton
Buch | Hardcover
2019 | Images Publishing Group Pty Ltd
ISBN: 9781864708066
CHF 31,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage