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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Nutrition, Processing and Healthy Aging
von A. K. M. Humayun Kober
Buch | Hardcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9781032500980
CHF 287,95 (inkl. MwSt)
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A Comprehensive Guide to Enhance Health and Mitigate Disease
von Gowhar Rashid; Luxita Sharma; Nihad Khan
Buch | Hardcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9781032586946
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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Emerging Trends, Techno-economic and Environmental Considerations
von Olalere Olusegun Abayomi; Gan Chee Yuen; Puranjan..
Buch | Softcover
2024 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443159589
CHF 193,00 (inkl. MwSt)
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Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties
von Yonghui Li
Buch | Hardcover
2024 | Humana
ISBN: 9781071642719
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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