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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Sweeteners
Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology
von Theodoros Varzakas; Athanasios Labropoulos;..
Buch | Hardcover
2012 | Crc Press Inc
ISBN: 9781439876725
CHF 363,00 (inkl. MwSt)
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Food Quality
Control, Analysis & Consumer Concerns
von Daniel A Medina; Amanda M Laine
Buch | Hardcover
2011 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781611229172
CHF 192,00 (inkl. MwSt)
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Modern Biopolymer Science
Bridging the Divide between Fundamental Treatise and Industrial Application
von Stefan Kasapis; Ian T. Norton; Johan B Ubbink
Buch | Hardcover
2009 | Academic Press Inc
ISBN: 9780123741950
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
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